El Gremi

Presentació

El Gremi neix l’any 1976 fundat per un grup de pastissers que s’uneixen amb l’objectiu comú, de defensar i representar al sector de la pastisseria artesana.

Dins de les activitats que ve desenvolupant el Gremi hi ha de formació, assessorament, representació davant les institucions, …. i amb el clar objectiu d’aglutinar esforços per tal de millorar la pastisseria artesana, en tot el que afecta al col.lectiu.

La nostra obligació, tant com a col.lectiu com individualment, es la de estar al dia en tots els aspectes que afecten a l’ofici de Pastisser, tant tècnicament com, en qüestions administratives, punts aquestos en que es manté degudament informat a l’associat, amb l’impartiment de cursos demostratius de noves tècniques aplicables a la pastisseria.

Informant de les noves lleis i normatives d’obligat acompliment, i proposant solucions pràctiques per tal d’adaptar aquestes de la manera menys traumàtica possible.

Dins de les tasques que el Gremi desenvolupa per als seus associats hi ha la tramitació i/o renovació del registre sanitari, la formació de Manipuladors d’aliments, som un centre Homologat per la Generalitat de Catalunya per tal d’impartir-los, certificacions i tramitacions necessàries per tal d’aconseguir ajuts i subvencions,……………

També disposem de convenis amb entitats financeres, empresarials, per tal d’aconseguir importants avantatges per a tot el col.lectiu.

També donem serveis de consultoria en matèries fiscals, laborals, comptables i administrativa amb servei opcional d’assistència jurídica.

Cal destacar el tasca que desenvolupa el “ Grup de la dona Pastissera” de suport a la tasca de presentació i venda de Pastisseria.